■9月13日(日)スローフード試食会メニュー決定
9月9日、阿佐ヶ谷で、メニュー開発、調理をしてくださるNPOすぎなみ栄養と食の会さんとイベント直前のミーティングしました。
メニューの見本ができており、インターンシップのメンバーと試食しました。
3種類のメニュー
●野菜たっぷりキーマカレー
●クレープの季節の野菜包み
●高原野菜たっぷりサラダ
クレープ季節の野菜包みはケチャップとマヨネーズ味があります。
とてもおいしいですよ!
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☆上記メニューに関して、スローフード試食会の協賛店舗の紹介
スローフード試食会の協賛してくださるお店を紹介します。
インターンシップの研修している商店街の事務所の前に開店した、群馬の朝捕れたて採れ野菜の販売所「地産マルシェ」さんが、北軽井沢高原野菜を提供してくださいます。
朝4時に収穫した瑞々しい高原野菜を使ったメニューに期待してください。
●地産マルシェ 阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-3-8 グリーンパークビル1F
電話:03-5356-3501
営業時間:AM 10:00 〜PM 8:00
交通:JR阿佐ヶ谷駅北口徒歩1分(新進会商店街)
お店の特徴:毎日、群馬で収穫された野菜を直送して阿佐ヶ谷の店舗に陳列しています。生産者が野菜の値決めをする直売方式の、野菜市場マルシェです。
☆NPOおぢや元気プロジェクトさま協賛ありがとうございます。
13日のスローフード試食会に、魚沼産のコシヒカリを提供してくださることになりました!
協賛依頼をしていただいた、NPOすぎなみ栄養と食の会さま、ありがとうございます。
●NPOおぢや元気プロジェクト
URL http://www.ojiya-genki.jp/
新潟県中越大震災の後に発足したNPOです。
所在地 〒947-0021 新潟県小千谷市本町1-4-16
TEL&FAX 0258-82-2650
事業内容 まちづくり活動
・小千谷市のPR活動
・観光ツアーの受け入れ、コーディネート
・観光パネル展の実施
・他地域での小千谷市の紹介
・地元の物産紹介、展示、販売
・各種イベントのプロデュース
・防災公園の提案、研究
・かわまちづくり(川の駅)
・小千谷市地域防災計画検討委員会委員
・被災地視察ツアー、地震体験談、パネル展のコーディネート
・男女共同参画
☆べーカリー・グッドモーニング
阿佐ヶ谷パール商店街内のパン屋さんです!
人気商品のベーグルを提供してくださることになりました!
ベーカリー・グッドモーニング
〒166-0004
東京都杉並区阿佐谷南1-14-13
電話:03(5305)0886
FAX:03(5305)0884
URL=http://www.b-goodmorning.com/
↑お店のオフィシャルホームページより引用させていただきました!
☆とらや椿山
パールセンター
和菓子:とらや椿山
杉並区阿佐谷南1-33-5
電話:03(3314)1331
大正14年創業、阿佐ヶ谷の老舗店舗です。阿佐ヶ谷の変遷の生き字引のような存在!季節の和菓子を提供してくださることになりました!!
上記2店の、ベーグル・和菓子も試食できます^^*