レシピ
□お菓子
4ﾍﾟｰｼﾞ/7ﾍﾟｰｼﾞ
紅茶風味の生チョコレート
■材料（約３０個分）
生クリーム
５０ｃｃ
チョコレート １００ｇ
紅茶の葉 大さじ１
ココア 適宜
■作り方
１
生クリームと紅茶の葉を鍋に入れ弱火にかけ沸騰する直前に火を止めそのまま冷ます。
２
ボールに1をこして入れチョコレートも刻んで入れる。
３
２のボールを湯煎にかけチョコレートを溶かし全体によく混ぜる。
４
バットや四角い容器にラップをひいて３を流して粗熱がとれたら冷凍庫に入れて完全に固める。
５
バットから取り出し真四角になるように切り分けココアをまぶす。