07/12の日記
14：35
トマトのクリームチーズリゾット
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暑いですね
トマトの季節です
死にかけのが冷蔵庫にいたので、
リゾットを作ろうと思います
※分量は計ってないため、多分このくらいかなの分量です。
●材料（２人分）
トマト大……３～２個
玉ねぎ………１個
クリームチーズ…好きなだけ
塩……………小さじ２
ひやご飯……茶碗２盛り分
油……………大さじ１～２
①玉ねぎをみじん切り、トマトとクリームチーズをさいの目切りにする。
②フライパンに油を熱し、中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。
③トマトを加え蓋をして煮立たせ、塩を加える。
④ひやご飯とクリームチーズを入れ、味を整える。
⑤器に載せて完成
クリームチーズをとろけるチーズにするとこってりになります
最後にスープセロリやパセリを散らしたら、見栄えがぐっと良くなります
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