10/18の日記
22：59
りんごゼリー
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プッチンプリンは
綺麗にいくけど
手作りゼリーって
ひっくり返すと
ぶりんっ!
って中途半端に落ちるから
それが嫌な
ぱぷりかです｡
久々更新(´▽｀;)
超簡単
でも適当ゼリーです笑
材料
･市販のりんごジュース…250㌘
･水…33㌘
･砂糖…40㌘
･ポッカレモン…大さじ2
･ゼラチン(粉)…12㌘
作り方
①手鍋にりんごジュース､水､砂糖､レモンを入れ沸騰させる
②その間にゼラチンを4倍の水(計量外､そして48㌘)にふり入れふやかしておく
③１が沸騰したら､火を止め少し冷まし､ふやけた２を入れ荒熱で溶かす
④よく混ぜたら､茶漉しなどでこし人肌まで冷ます
⑤好きな型に流し冷蔵庫で冷やし固める
完ｗ
超適当の割に
満足しました♪笑
他に野菜ジュースとかで
やってみたんですけど
砂糖いれすぎ
ゼラチン少なく
甘ったるい
ゆるいゼリーができました
↑このレシピは
それを反省して作ったから
多分大丈夫!ｗ笑
でも何回か作って
自分の好みの甘さ､固さに
調整してみてくださぃっ!
(×ω×;)
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